SANTOS Wende-Grillplatte Gusseisen Für Napoleon Rogue, 45,1 X 29,5 Cm, Seasoned

Die wendbare Grillplatte könnt Ihr ganz einfach anstatt eines Grillrostes verwenden und beidseitig nutzen. Sie ist passgenau einsetzbar und bildet mit dem angrenzenden Grillrost eine ebene Fläche – so bleibt alles an seinem Platz und die vorhandene Grillfläche wird optimal genutzt. Je nach Bedarf kann die glatte oder die geriffelte Seite benutzt werden. Mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und optimaler Hitzespeicherung sorgt die gusseiserne Griddleplatte von SANTOS für perfekte Grillergebnisse.

Eine „seasoned“ Gusseisen Platte – was bedeutet das eigentlich? Der Begriff „seasoned“ kommt aus dem englischen und bedeutet übersetzt „gewürzt“. Die direkte Übersetzung ist aber nicht ganz zutreffend für das, was „seasoned“ im Bezug auf Gussprodukte beschreibt. Vielmehr ist hier gemeint, dass ein Gussprodukt bereits ist und somit schon eine erste antihaftende Schutzschicht besitzt. Diese Schutzschicht wird umgangssprachlich auch Patina genannt und sorgt nicht nur für eine antihaftende Wirkung, sondern schützt das Eisen auch vor Rost und Wasser. Ein echtes Qualitätsmerkmal, ganz nach SANTOS-Art.

Nach dem Vorbild einer Plancha lassen sich eine Vielzahl von Gerichten zubereiten. Kleingeschnittenes Gemüse, Fischfilets, Nürnberger, Garnelen oder Grillkäse brutzeln absturzsicher und kleckerfrei auf der gusseisernen Platte. Selbst Spiegeleier, Bratkartoffeln und Eierkuchen sind mit der SANTOS Grillplatte jetzt auch auf Eurer heißgeliebten Grillstation möglich. Euer Grillgut bekommt dabei eine gleichmäßige Bräune und ausgeprägte Röstaromen. 

Mit ausgezeichneten Brandings punktet die geriffelte Seite der Grillplatte. Wie mit einer Grillpfanne gelingen Euch auf den Punkt zubereitete Steaks inklusive toller Röstaromen – und zaubert gleichzeitig schöne Grillstreifen auf das Fleisch. Durch die Rillen grillt Ihr fettarm und überschüssige Flüssigkeit sammelt sich auf der Platte.

Das Gusseisen ist bereits eingebrannt. Die Grillplatte wird anstelle eines Rostes in Eurem Grill platziert. Auf Temperatur gebracht, verhindert die natürliche Antihaftbeschichtung das Ankleben Eures Grillgutes. Um diese Patina nicht zu zerkratzen, empfehlen wir bei Grillbesteck & Co auf scharfkantige Gegenstände zu verzichten bzw. dieses vorsichtig zu verwenden. Außerdem solltet Ihr ausreichend hitzefeste Handschuhe tragen.

Nach der Benutzung die Grillplatte auskühlen lassen. Zur Reinigung reicht warmes Wasser und ein Ringreiniger aus. Hartnäckige Verschmutzungen könnt Ihr mit einer Grillbürste entfernen. Anschließend abtrocknen und eine dünne Schicht Speiseöl auftragen.